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Dar valor a la producción de avellana
Pere Ferré, gerente de Coselva
ED
26/01/2012

La cooperativa de La Selva del Camp, Coselva, ha adquirido recientemente la finca ‘ Mas del Victo’, de 23 hectáreas, para poner en marcha una experiencia única en el sector. Se trata de implantar un modelo de cultivo totalmente mecanizado en una explotación de avellana. La compra y puesta en marcha productiva de la finca supone una inversión superior al millón de euros. Pero lo más importante es que esta adquisición obedece a una fórmula que pretende cambiar el modelo de producción, y no dedicarse exclusivamente a la faceta comercializadora propia de las cooperativas. Coselva quiere modificarr la mentalidad del productor que se centra siempre sobre el precio, factor que está en manos de otros agentes, y no tanto en la producción, que sí es competencia del agricultor. Se pretende lograr una pequeña revolución que potencie el rendimiento de la avellana, y que logre la excelencia que Coselva ya ha conseguido con el aceite y su marca ‘Antara’. Coselva quiere, en un futuro, que los agricultores adapten sus fincas, vean que pueden ser más productivas, y por tanto, obtener mayores réditos de sus avellanas.
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Fotografia: Xavi Jurio - Arxiu ED
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