Tarragona Empresarial al Twitter 15/12/2018 subscripció gratuïtaSubscripció contactar

    

Inici » La bona vida


L’establiment Les Taules del Giner guanya el premi Ganxet Llengua
T.E.
29/11/2018

En aquesta edició de la Ganxet Pintxo l’establiment distingit amb el Premi Ganxet Llengua per destacar en l’ús del català en l’atenció al públic ha estat Les Taules del Giner. Amb les seves votacions, els clients de la Ganxet Pintxo han valorat que en aquest establiment reusenc s’hi utilitza el català com a llengua habitual en la retolació i en la comunicació amb el client.

Aquest premi impulsat pel CNL ha reconegut ja anteriorment altres establiments participants en el certamen gastronòmic de la Ganxet Pintxo: Arrels, Bon-Mar, L’Absis, Campus, Casa Coder, Confiteria Poy, 3denou, As de Copes, Taverna Despertaferro, Taverna La Tronada, Restaurant L’Estel, Fleca Restaurant 158, Hamburgueseria Tàstum i el Museu del Vermut.

I enguany, novament, la Ganxet Pintxo ha contribuït a difondre terminologia del sector de la gastronomia a través de “L’enigma del Ganxet Mot”. Amb aquesta iniciativa, s’han plantejat a les xarxes socials del certamen diversos enigmes lingüístics al voltant de les tapes d'aquesta edició com el rosbif, les galtes de vedella, la terrina, el xiitake o el filet.

La Ganxet Pintxo, la ruta de tapes de Reus, té clar que atendre els clients en la seva llengua és un factor de qualitat. Per això, el Centre de Normalització Lingüística col·labora amb la Ganxet Pintxo des dels inicis del certamen.

En relació amb els establiments guardons en l'edició de tardor 2018 han estat:

PREMI DAMM a RESTAURANT ROSA DELS VENTS per Una menorquina molt mallorquina.

PREMI PROFESSIONAL a l'AS DE COPES per CrepAs.

PREMI PROFESSIONAL a TAPES I TAPES per Dim sum ibèric.

PREMI PROFESSIONAL a XIVARRI per Gosset Bobby de vedella.

PREMI POPULAR a MUSEU DEL VERMUT per Un islandès per Mallorca.

PREMI POPULAR a L’ESTEL per Timbal de massa brick farcit de poma.

PREMI POPULAR a PEIXATERIES VELLES per Gamba Brava.

PREMI GANXET LLENGUA per LES TAULES DEL GINER.

PREMI DOP SIURANA a ADN SISTARÉ per La Xiqueta.


Logo Empresa al dia Edita: Comunicación Externa S.L. - info@empresaaldia.org
Fotografia: Xavi Jurio - Arxiu ED
Aviso Legal  Política de Privacidad  Política de Cookies